Description
Informations de stockage
Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
Ingrédients
Eau, morceau de pain croustillant cuit (eau, SÉSAME *, graines de pavot bleu *, AVOINE), arbustes forestiers, farine de SEIGLE, sel de mer, levure chimique sans posphat. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Déméter
Eau, morceau de pain croustillant cuit (eau, SÉSAME *, graines de pavot bleu *, AVOINE), arbustes forestiers, farine de SEIGLE, sel de mer, levure chimique sans posphat. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Déméter
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique 1777 kJ (427kcal)
Matières grasses 22g
– dont acides gras saturés 1.3g
Hydrates de carbone 41.1g
– dont sucres 0.8g
Protéines 11.5g
Sel 0g
Allergènes
Aucun à l’exception du sésame inclus dans la recette
Informations sur le fabricant :
Eigenbrötler Backwerke GmbH est un petit fabricant de pain prospère. La levée naturelle, avec leur propre levain et leur pré-pâte, des temps de fermentation longs et l’utilisation de tous les ingrédients issus de l’agriculture biologique sont pour eux une évidence.
Leur passion de longue date pour l’épeautre ancien et les variétés de céréales anciennes offre aux clients une qualité supplémentaire et une expérience gustative exceptionnelle. La forte demande encourage l’homme solitaire à l’origine de l’entreprise à continuer ce vieux métier.
eigenbrötler Backwerke GmbH
Dorfstrasse 10
6242 Wauwil / Suisse
https://eigenbroetler.info
