Mélange pain « miracle » protéiné WunderBrød sans gluten 550 gr – BAUCK MÜHLE

CHF 8.15

Un cadeau ce pain 

Ultra facile à faire, vraiment bon à manger, sans gluten, impact glycémique quasi nul, peu acidifiant et un apport de protéines complètes (présence de tous les acides aminés essentiels).

  • IG : 25-30 (très bas)
  • CG :  ≈ 4,6 /100g (très basse)
  • Pral : ≈ 3 / 100 g (peu acidifiant)
  • Fibres : 8,1 / 100g (exceptionnel)
  • Sans gluten, sans levure, sans levain = très digeste

Disponible sur commande

Description

Recette
Le produit propose plusieurs recettes. J’ai testé la plus simple et comme le résultat est top, je n’ai même pas eu envie d’essayer les autres :
  • Mélanger le contenu du sachet avec de l’eau (cf. qté exacte sur l’emballage)
  • Laisser reposer 15 mn
  • Verser dans un moule à cake silicone
  • Cuire au four
  • C’est prêt
Astuce : se conserve une semaine au frigo dans une feuille de cire d’abeille
Informations de stockage
Conserver au frais et au sec.
Allergènes
Peut contenir des traces de: Fruits à coque, amandes, noisettes, noix du Brésil , noix de cajou, noix, noix de pécan, pistaches, noix de macadamia/du Queensland, moutarde, lupins.
Ingrédients
Flocons de SOJA*, graines de lin concassées*, graines de lin*, flocons d’avoine complet sans gluten*, SÉSAME*, graines de tournesol*, flocons de riz complet*, flocons de sarrasin complet sans gluten*, graines de chia (Salvia hispanica)*, coques de psyllium moulues*, sel gemme. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique 1811 kJ (436kcal)
Matières grasses 26g
– dont acides gras saturés 3.1g
Hydrates de carbone 17g
– dont sucres 1.5g
Protéines 25g
Sel1.9g

 

Informations sur le fabricant :

Bauckhof est l’une des plus anciennes fermes Demeter d’Allemagne, ce qui fait de BauckMühle, en tant que fabricant d’aliments naturels un véritable pionnier. Leur passion : produire avec le cœur, la main et l’esprit des produits délicieux et sains. produire des aliments Demeter et bio par tradition

 

BAUCK MÜHLE
Allemagne
https://www.pural.bio/